如果探店赛道有王者，那他们极有可能是跨界选手。从古至今，探店圈就不缺重量级选手：乾隆背过书的江南点心老鼎丰一路火到了今天，昆明东月楼的锅贴乌鱼曾被现代作家汪曾祺奉为「人间至味」、另一道名