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夸父炸串回应店员使用隔夜食材:涉事门店已闭店整改

夸父炸串回应店员使用隔夜食材:涉事门店已闭店整改

日期:2024-03-16 18:14:13来源:快科技浏览:

3月16日消息,据国内多家媒体报道,夸父炸串被曝未按规定丢弃隔夜、废弃食材,垃圾桶紧挨置物架等食品安全问题。

对此,品牌方夸父炸串回应称:涉事门店已闭店整改。

从商家的角度来看,使用隔夜食材可能是出于成本控制的考虑,但这种做法无疑是短视行为。

使用隔夜食材不仅可能导致食品新鲜度的降低,还可能增加食品变质和细菌滋生的风险,从而对消费者的健康构成潜在威胁。

商家应充分认识到食品安全的重要性,严格遵守食品安全法律法规,确保使用的食材新鲜、安全。

在食材管理上,商家应建立严格的食材采购、储存和使用制度,确保食材在有效期内使用,避免使用隔夜或变质的食材。

作为消费者,遇到食品安全问题时,可以通过多种途径进行维权。

在维权过程中,消费者注意保留相关证据,如购物小票、食品包装、照片等,以便在需要时提供证明。

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